瓜子微波烘焙机 南瓜子烘焙机 瓜子炒货机

　　瓜子等干果微波干燥杀菌设备采用全新的微波烘干技术与杀菌技术，能够实现物料的无污染和均匀干燥，同时可大幅降低干燥温度，此外干燥速度通常提高数倍以上，生产效率大幅提高，干燥能耗通常降低50%以上，卫生指标完全符合国家食品卫生标准，较终实现安全洁净高效生产。

　　微波干燥不同于传统干燥方式，其热传导方向与水分扩散方向相同。与传统干燥方式相比，具有干燥速率大、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点，因而在于燥的各个领域越来越受到重视。

　　微波杀菌是利用微波对细胞的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，造成细胞营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。瓜子中的虫类和菌体在吸收微波能后。使体内蛋白会受到无极性热运动和极性转动两个方面的作用，使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化，而失去生物活性。微波杀菌设备能保持产品的原汁原味，不变色不变形，现已广泛推广使用，并且已有大部分客户在使用了一台设备后，杀菌效果显着，而再追加干果微波杀菌设备。

　　瓜子等干果微波干燥杀菌设备的特点：

　　干燥杀菌迅速，它是使被干燥物料本身作为发热体，不需要热传导的过程。即使是热传导性较差的物料，也可在较短的时间内达到干燥温度。

　　干燥杀菌均匀，全面，彻底，无论物体各部位形状如何，均可使物体表里均匀渗透电磁波产生热能。干燥均匀性好，不会出现外焦内生的现象。

　　节能高效，由于含有水分的物质容易吸收微波而发热，因此除少量的传输损耗外，几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比红外干燥节能1/3以上。

　　防霉、杀菌、保鲜，微波干燥具有热效应和生物效应，能在较低温度下灭菌和防霉。由于干燥速度快、时间短，能大限度地保存物料的活性和食物中的维生素、原有的色泽和营养成份。

　　工艺先进，易于控制。（PLC）可编程控制器和触摸屏。由可编程控制器接收测量数据和设备各部分的有关信号，并接受操作人员的控制，从而控制整台设备的运行，通过触摸屏设置各种工艺参数和显示工作过程中的有关状态，实现自动化生产。

　　安全无害，由于微波能是控制在金属制成的干燥室内和波导管中工作，所以微波泄漏较少，没有放射线危害及有害气体排放。

　　节能环保，微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，箱体内的空气与相应的容器内不会发热，所以热效率较高。生产环境明显改善，与远红外加热相比可节电30%，微波烘干杀菌过程中无任何“三废”排出。

　　瓜子等干果微波干燥杀菌设备采用隧道式结构，PLC自动化控制、自动控温系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统等，实时监控，一键设定，系统全自动，操作简单，劳动强度低；设备主要采用不锈钢板制造，有较强的隔热保温性能与抗腐蚀性能，节省能耗，工作环境好，设备使用寿命长。

　　瓜子等干果微波干燥杀菌设备参考参数：

　　设备工作电源：三相五线380V±10%

　　微波工作频率：2450MHZ±50MHZ

　　微波功率：20KW（大小可根据产量定做）

　　烘干干燥温度：可调可控

　　进出料口高度：40mm（可定做）

　　传输带宽度：520mm（可定做）

　　传输速度：0～10 m/min（变频调速）

　　脱水效率：20kg/小时

　　杀菌效率：200kg/小时

　　外型尺寸（长宽高）：约8500*1300*2200mm（可按车间尺寸定制）

　　特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！

　　瓜子等干果微波干燥杀菌设备属于非标定制类机械，可根据实际生产产量、物料特性等因素来设计定做，欢迎您来电说明实际生产情况，我公司有专业技术工程师会根据您的生产详情来设计定做方案，给您推荐较合适，性价比较高的微波干燥杀菌设备。